THE DAYS OF 100 BLUEBERRY BAGELS

我在加州學會的事 :

>看起來荒蕪的土壤，只要澆澆水，埋藏其中的種子會發芽!(我們的後院因此長出薄荷和蔥)
>迷迭香一邊被吃一邊種，會長的更好。
>沒施肥的蘋果樹生出無數酸蘋果，拿它們來做蘋果派很好吃!!(3210蘋果派食譜)
>蒲公英是先開出黃色的花，才結出毛絮的!!開花期間，到了夜晚黃色的花會暫時闔起。
>雁鳥真的會排成一直線，或是成箭型路隊飛行。
>麵包放著會很快就發霉。
>買培果回家的時候，通常在路上就會吃掉一顆。半年來粗估我大概吃了近百顆培果。(全部都是藍莓口味)
>牛奶放再靠冰箱門邊，隨冰箱門開開關關，它會在使用期限到期之前就酸了。惆悵。(每個人都有牛奶一直酸的那一段歲月啊...)
>哈密瓜最便宜一顆可以賣到77cent，而這種時候要立馬坐公車去搶購。
>院子裡草皮上如果長出白色香菇(細小)，要立刻拔掉，否則他們會呼朋引伴來你的草皮開PARTY。
>自家後院BBQ最好準備吹風機和抽風機，那對搭擋是生火利器。
>雞腿很便宜，因為阿兜仔喜歡吃雞胸和雞翅。(台灣人則是吃很多雞腿)
>起大霧的日子，夭~~壽~~冷~~
>冷凍的麵包，比冷凍的牛肉還要難切!!!

再說下去會被大家發現我每天都待在廚房或是後院裡...出門也只去超市...其實在美國，去超市挺麻煩的。話說，當時我們住在SUNSET住宅區的Q街，Q街沒有超市就算了，Q街還是該區地理上最高的一條街。天氣好的時候站在16Ave.和Q街交岔口，可以看到北邊的金門大橋、南方的Daly city、西方的太平洋和東邊的SF Downtown。往南往北順著斜坡往下走，都有超市。去超市一般來說都要坐公車，而且一般來說只要買了牛奶就會等不到公車。最後都是爬著坡，咬著牙徒步往Q街的家走。

買菜、煮飯、種點小香料(美其名是香料，其實是蔥)、烤烤肉。這種加州日子很悠哉，很是舒服。我覺得煮飯是件有趣且不難的事。只要和調味料熟了，多少鹽是多少鹹、多少糖是多少肥、找到好辣椒來做你的partner、隨時準備好下米酒。這些搞清楚之後，煮飯就只剩下切、洗、弄熟，這三件事而已。只要飯熱菜咻，一般都不難吃吧?只要拿得動鍋鏟，你就是廚師。我阿嬤說，啊基師都用湯匙煮飯，我阿嬤也是。我個人的料理原則就是，萬一調味出問題，就加下辣椒子和米酒，詭異的調味馬上變成一頓好菜來着!

在加州要學會什麼?學會體驗生活的樂趣最重要。